Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
165 g de farinha de trigo20 g de manteiga sem sal80 ml de água mineral
Em uma bancada de trabalho, misture a farinha com a manteiga e a água. Sove a massa com as mãos até que ela fique lisa, elástica e pare de grudar nos dedos. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.