Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
1 kg de batata150 g de manteiga sem sal2 pitadas de flor de sal
Descasque as batatas e coloque-as em uma panela com água fria e uma pitada generosa de sal. Leve ao fogo e cozinhe até que a ponta de uma faca deslize facilmente através delas.