Para 4 pessoas
Etapa 1 de 6
400 g de arroz jasmim400 g de arroz basmati750 ml de água mineral600 g de sobrecoxa de frango
Lave o arroz basmati em água fria abundante até que a água saia cristalina, eliminando o excesso de amido. Deixe-o de molho. Enquanto isso, corte o frango em pedaços médios e uniformes para garantir que cozinhem por igual.