Para 4 pessoas
Etapa 1 de 10Arroz Árabe com Ervilhas
2 colheres de sopa de vinho de arroz300 g de arroz branco300 g de arroz basmati100 g de castanha-d'água600 ml de água mineral
Lave o arroz basmati em água fria com o auxílio de uma peneira fina até que a água saia totalmente límpida. Esse é o grande segredo para garantir que o arroz fique bem soltinho.