Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Porco com peras ao estilo chinês
3 pera2 alho3 alho1 colher de chá de gengibre em pó20 g de gengibre fresco20 g de gengibre fresco
Corte o porco em cubos regulares de aproximadamente 3 cm. Descasque as peras, retire as sementes e corte-as em fatias grossas. Amasse os dentes de alho com a lateral da faca. Descasque e pique o gengibre fresco bem fininho.