Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Porco com vagem ao estilo chinês
1 colher de sopa de amido de milho3 colheres de sopa de molho de soja2 colheres de sopa de molho de ostra2 colheres de sopa de vinho de arroz
Fatie a sobrepaleta suína em tiras finas. Em uma tigela, envolva a carne com o amido de milho, uma colher de sopa de molho shoyu e o vinho de arroz para proteger a carne e selar os sucos durante o cozimento.