Para 4 pessoas
Etapa 1 de 8Porco com Castanha-de-Caju
1 colher de sopa de amido de milho2 colheres de sopa de vinho de arroz
Corte o porco em cubos uniformes de 2 cm. Em uma tigela, envolva-os com o amido de milho, uma colher de sopa de shoyu e o vinho de arroz. Essa camada garante que a carne continue suculenta após a fritura.