Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
3 colheres de sopa de óleo de amendoim
Corte a sobrepaleta em cubos de 3 cm. Em uma frigideira funda ou wok, aqueça o óleo de amendoim até começar a fumegar. Sele a carne rapidamente para garantir uma cor dourada e apetitosa em todos os lados.