Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
500 ml de leite integral500 ml de água mineral50 g de manteiga sem sal1 pitada de sal marinho cinzento1 pitada de noz-moscada
Em uma panela de fundo grosso, despeje o leite integral e a água mineral. Adicione o sal marinho e a noz-moscada. Leve ao fogo e aqueça até que as primeiras bolhas comecem a romper a superfície.