Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
500 g de farinha de trigo20 g de fermento biológico fresco300 ml de água mineral10 g de sal marinho cinzento
Misture a farinha, o fermento esfarelado, a água e o sal. Sove bem a massa até que ela descole das laterais da tigela e fique perfeitamente lisa e elástica.