Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
500 g de farinha de trigo10 g de sal marinho cinzento300 ml de água mineral20 g de fermento biológico fresco
Misture a farinha, o sal, a água e o fermento. Sove a massa até que esteja lisa e elástica. Deixe descansar em um local morno até dobrar de tamanho.