Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
500 g de farinha de trigo300 ml de água mineral20 g de fermento biológico fresco10 g de sal marinho cinzento
Misture a farinha, a água mineral, o fermento fresco e o sal marinho. Trabalhe a massa até que fique lisa e elástica; ela não deve mais grudar nos dedos.