Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
500 g de farinha de trigo20 g de fermento biológico fresco320 ml de água mineral
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento fresco esfarelado e a água mineral morna. Sove bem até obter uma massa lisa, elástica e que solte completamente das mãos e das laterais da tigela.