Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Pimentões recheados à moda chinesa
200 g de carne de porco moída1 colher de chá de gengibre moído1 colher de sopa de gengibre fresco20 g de gengibre fresco1 colher de sopa de vinho de arroz300 g de arroz jasmim
Pique os camarões bem miudinhos. Em uma tigela, combine a carne de porco moída, os camarões, o gengibre em pó, o gengibre fresco ralado, uma colher de sopa de shoyu e o vinho de arroz. Misture com as mãos com vigor até que a massa fique pegajosa e homogênea.