Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
40 g de cogumelo Porcini250 ml de água
Lave os cogumelos e deixe-os de molho em água fria por pelo menos 2 horas. Escorra, reservando a água; coe-a e cozinhe os cogumelos nela por cerca de 30 minutos. Escorra e pique bem.
Etapa 1 de 5
Lave os cogumelos e deixe-os de molho em água fria por pelo menos 2 horas. Escorra, reservando a água; coe-a e cozinhe os cogumelos nela por cerca de 30 minutos. Escorra e pique bem.