Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
2 pepino1 colher de chá de sal marinho cinzento
Corte os pepinos em rodelas muito finas, quase transparentes. Coloque-os em um escorredor e misture com o sal marinho. Deixe descansar por 10 minutos para drenar o excesso de água e garantir a máxima crocância.