Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Peixe frito crocante com capim-limão (Cá chiên sả)
2 tilápia2 colheres de sopa de molho de peixe
Faça cortes diagonais na carne da tilápia a cada dois centímetros, de ambos os lados, descendo até a espinha central. Isso permite que o calor e a marinada penetrem profundamente no peixe.