Para 4 pessoas
Etapa 1 de 9Peixe-espada com Banana
600 g de peixe-espada3 maracujá com sementes2 alho2 alho1 pitada de sal marinho cinzento1 pitada de sal marinho cinzento1 pitada de pimenta-preta moída1 pitada de pimenta-preta moída1 pimenta piri-piri2 colheres de sopa de suco de limão
Tempere os filés de peixe-espada com o alho picadinho, sal e pimenta. Regue com suco de limão e deixe descansar por 15 minutos para apurar o sabor e firmar a carne.