Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
65 g de gordura de pato200 g de filé de pato135 g de foie gras de pato¾ cebola¾ alho
Em uma frigideira, derreta 30g de gordura de pato. Adicione a cebola e o alho, deixando-os cozinhar até ficarem translúcidos, sem deixar dourar.