Para 4 pessoas
Etapa 1 de 7Pataniscas de Bacalhau com Batata
500 g de batata400 g de bacalhau salgado
Coloque as batatas descascadas e o bacalhau já dessalgado em uma panela com água fria. Leve ao fogo e deixe ferver. Quando a faca deslizar na batata como se fosse manteiga, após cerca de 20 minutos, escorra tudo muito bem.