Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
13 g de fermento biológico fresco50 ml de leite integral250 g de farinha de trigo125 g de farinha Manitoba60 g de açúcar branco
Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno. Adicione 100g de farinha de trigo e uma pitada de açúcar. Misture até ficar homogêneo e deixe dobrar de volume em um local morno e protegido, por cerca de 30 minutos.