Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
30 g de castanha-de-caju torrada e salgada20 g de uva-passa500 g de paneer½ colher de chá de pimenta1 colher de chá de garam masala
Pique bem as castanhas-de-caju e as passas. Amasse 50g de paneer com um garfo e misture tudo com uma pitada de pimenta e garam masala. O recheio deve ficar compacto o suficiente para se manter firme entre as fatias.