Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
400 g de batata150 ml de água mineral1 cebola amarela
Cozinhe as batatas em água até ficarem macias, descasque-as e corte em cubinhos. Em uma frigideira, refogue o chorizo com a cebola picada. Assim que soltar aquela gordura avermelhada e aromática, adicione as batatas e amasse-as levemente com um garfo para dar liga ao recheio.