Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem4 coxa e sobrecoxa de frango150 g de chouriço
Em uma panela grande (ou paellera), aqueça o azeite. Doure as sobrecoxas de frango de todos os lados até que a pele esteja dourada e bem crocante. Adicione o chouriço para que ele solte sua gordura avermelhada e aromática.