Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem1 cebola amarela2 alho1 pimenta400 g de tomate comum1 colher de chá de cominho em pó
Em uma frigideira com um fio de azeite, refogue a cebola e o alho com a pimenta fatiada. Adicione os tomates picadinhos e o cominho. Deixe apurar em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que o molho ganhe corpo e a água do tomate tenha evaporado quase por completo.