Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
500 g de brócolis500 g de cime di rapa
Lave bem o brócolis e o cime di rapa (brócolis rabe). Separe os floretes e fatie os talos mais macios em rodelas finas. No caso do cime di rapa, remova os talos mais fibrosos e reserve apenas as folhas e os botões de flor.