Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
3 chalota2 alho1 pimenta tailandesa3 colheres de sopa de óleo de amendoim1 colher de chá de pasta de camarão100 g de camarão
Pique finamente as chalotas, o alho e a pimenta. Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo de amendoim até começar a brilhar. Adicione a pasta de camarão e os aromáticos. O segredo é deixar chiar bem até que o perfume tome conta da cozinha, sinal de que os sabores despertaram.