Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
70 g de manteiga sem sal17 g de açúcar branco80 g de açúcar de confeiteiro10 g de cacau em pó sem açúcar¼ ovo1 colher de sopa de creme de leite
Em banho-maria, derreta a manteiga, o açúcar e o cacau até obter uma mistura homogênea. Adicione o ovo batido e mexa até que o creme engrosse e cubra as costas da colher. Retire do fogo imediatamente.