Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
2 colheres de sopa de arroz glutinoso
Em uma frigideira seca em fogo médio, coloque o arroz glutinoso. Mexa constantemente até que os grãos fiquem com um tom dourado profundo e exalem um aroma de pipoca tostada. Triture grosseiramente em um pilão até obter uma farinha granulada.