Para 4 pessoas

Etapa 1 de 6

20 g de fermento biológico fresco½ coentro fresco150 ml de água mineral1 colher de chá de açúcar branco

Misture o fermento biológico fresco com a água mineral morna e o açúcar branco. Deixe descansar por alguns minutos até que uma espuma espessa se forme na superfície.