Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
1 alho1 pitada de sal marinho cinzento
Amasse o dente de alho com o sal até obter uma pasta bem fina. Isso evita pedacinhos indesejados e garante que o sabor se espalhe uniformemente por toda a emulsão.
Etapa 1 de 4
Amasse o dente de alho com o sal até obter uma pasta bem fina. Isso evita pedacinhos indesejados e garante que o sabor se espalhe uniformemente por toda a emulsão.