Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
250 g de toor dal750 ml de água mineral1 colher de chá de cúrcuma em pó
Lave bem o toor dal até que a água saia límpida. Coloque em uma panela com água e o cúrcuma. Deixe ferver e, em seguida, cozinhe em fogo baixo até que os grãos estejam bem macios, desmanchando facilmente ao apertar com um garfo.