Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
1 cebola amarela2 alho2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem1 folha de louro
Corte a cebola em cubos bem finos e pique o alho. Em uma frigideira larga, aqueça o azeite e refogue a cebola com a folha de louro. A cebola deve ficar translúcida e macia, sem dourar. Adicione o alho por último para não queimar e amargar.