Para 4 pessoas
Etapa 1 de 6
300 g de farinha de trigo1 ovo40 g de manteiga sem sal2 pitadas de sal marinho cinzento100 ml de água mineral2 colheres de sopa de salsa lisa
Misture a farinha, o ovo, o sal e a água mineral. Sove firmemente até obter uma massa lisa e elástica que não grude mais na bancada. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.