Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
300 g de arroz branco400 ml de água mineral
Coloque o arroz em uma tigela e lave-o várias vezes com água fria. Esfregue os grãos delicadamente entre as mãos. A água deve sair totalmente límpida para remover o excesso de amido e evitar que o arroz fique pegajoso.