Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
2 berinjela1 couve-flor150 ml de óleo de girassol
Corte as berinjelas em rodelas de 1cm. Separe a couve-flor em buquês pequenos. Em uma frigideira com óleo de girassol, frite os legumes até que fiquem bem dourados e macios. Escorra em papel absorvente para retirar o excesso de óleo.