Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
300 g de macarrão de arroz2 colheres de sopa de vinho de arroz
Coloque o macarrão de arroz em uma tigela grande e cubra com água fervente (com o fogo já desligado). Deixe hidratar por 5 a 8 minutos até que fiquem macios, mas ainda com uma leve resistência ao morder. Escorra e passe por água fria para interromper o cozimento.