Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
500 g de carne moída1 pitada de pimenta-preta moída
Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Quando começar a fumegar, adicione a carne moída. Deixe dourar bem sem mexer no início para criar aquela crostinha saborosa; depois, quebre os pedaços com uma espátula.