Para 4 pessoas
Etapa 1 de 7
125 g de farinha de amêndoa pelada50 g de açúcar branco125 g de açúcar de confeiteiro
Peneire a farinha de amêndoas e o açúcar de confeiteiro em uma peneira bem fina. A mistura deve se transformar em um pó impalpável para garantir que a casquinha do macaron fique perfeitamente lisa.