Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
800 g de lula
Lave bem as lulas em água fria corrente. Corte os corpos em anéis de aproximadamente 1,5 cm de espessura. Seque-os muito bem com um pano limpo ou papel-toalha: lembre-se, a umidade é a maior inimiga da crocância.