Para 4 pessoas
Etapa 1 de 3
250 g de lentilha verde2 anis-estrelado
Enxágue as lentilhas e coloque-as em uma panela com água fria e o anis-estrelado. Leve ao fogo e cozinhe até que fiquem macias, mas ainda mantenham o formato (al dente). Escorra e descarte o anis.