Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
200 g de barriga de porco salgada1 cebola2 cenoura2 alho
Corte a barriga de porco em cubinhos regulares (lardons). Pique a cebola finamente e corte as cenouras em cubos pequenos de 5mm. Amasse os dentes de alho mantendo a casca (alho em camisa).