Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
4 abobrinha4 tomate comum250 ml de suco de tomate1 pitada de sal marinho cinzento
Escave o miolo das abobrinhas, dos tomates e dos pimentões. Reserve a polpa dos tomates para o molho. Salpique um pouco de sal no interior dos legumes para ajudar a liberar o excesso de umidade.