Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
1 berinjela2 abobrinha1 pimentão vermelho1 cebola amarela2 alho3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Corte a berinjela, a abobrinha e o pimentão em cubinhos. Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva e, em seguida, adicione os legumes. Cozinhe até que fiquem macios e toda a umidade tenha evaporado da panela.