Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
30 g de arroz glutinoso
Em uma frigideira seca em fogo médio, coloque o arroz glutinoso. Mexa constantemente até que os grãos fiquem bem dourados e exalem um aroma amendoado de tostado. Em seguida, triture em um almofariz ou processador até obter um pó grosso.