Para 4 pessoas
Etapa 1 de 4
2 colheres de sopa de arroz glutinoso
Em uma frigideira seca, mexa o arroz moti (glutinoso) em fogo médio. Quando os grãos estiverem com um tom âmbar e cheirando a pipoca tostada, retire do fogo. Triture grosseiramente em um pilão até obter um pó granulado.