Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
100 g de kuzuko40 g de açúcar branco400 ml de água mineral100 g de fécula de batata
Em uma panela de fundo grosso, misture o kuzuko, o açúcar branco e a água mineral. Bata com um batedor de arame (fouet) até que a mistura esteja perfeitamente homogênea e sem nenhum grumo. Se for utilizar a fécula de batata, incorpore-a nesta etapa.