Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
150 g de lentilha verde100 g de lentilhas castanhas200 g de arroz branco
Lave bem as lentilhas verdes e castanhas. Cozinhe-as em água fervente até que fiquem macias, mas ainda com uma leve resistência ao morder. Prepare o arroz branco pelo método de absorção em água salgada. Depois de prontos, misture as lentilhas e o arroz delicadamente.