Para 4 pessoas
Etapa 1 de 7Korma de Cordeiro
3 colheres de sopa de ghee2 cebola1 cebola roxa4 alho30 g de gengibre fresco
Aqueça o ghee em uma panela. Frite as cebolas fatiadas até ficarem bem douradas e crocantes. Retire metade para decorar no final. Adicione o alho espremido e o gengibre ralado na hora para perfumar.