Para 4 pessoas
Etapa 1 de 5
1 acelga chinesa75 g de sal marinho cinzento
Corte as acelgas em quartos no sentido do comprimento. Distribua o sal marinho entre cada folha, caprichando na base branca. Deixe descansar por 2 horas até que as folhas fiquem maleáveis e não quebrem ao serem dobradas.